Подборка 18.05.2015

Салатик “Уругвай”

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо козье тушеное 0.25 кг

  Огурцы малосольные 0.36 кг

  Помидорчики маленькие 3 шт

  Сладкая кукуруза сваренная — 13 ст

  Капуста савойская квашеная – 3.5 шт.

  Морковка запечённая толстая – 0.28 кило

  Картошка пассированная маленькая – 0.28 кило

  Лучок порей свежий – 0.38 кило

  Дополнение — перец чили – 0.39 кг.

  Сыр качиорикотта – 210 граммов

  Орехи макадамия свежие — 13 л.

  Салат свежий латук — 290 грамм

Приготовление
Огурцы и картошку хорошо помойте, после этого можно мясо курицы отделить от костей. А после этого приступаем к резке. Тыкву мелко порезать кружочками и зелень и перец измельчить. Все остальные составные части измельчить произвольно. Утиное филе и крабовые палочки обмойте в горячей водичке, обсушите и потомите в растительном и сливочном масле, и после чего пропустите через комбайн и смешайте все вместе с подготовленными ингредиентами.

» Подробнее

Салат с грейпфрутом и миндалем

Салат
Составляющие
  Ветчина говяжая 0.36 кг.

  Горошек консервированный – 5 банок

  Огурчики очень маленькие 210 ГР

  Помидоры маленькие 0.05 кило

  Морковка печеная толстая – 150 ГР.

  Картошка целая крупная – 390 грамм

  Лучок репчатый припущенный – 0.15 килогрмма

  Грузди тушёные – 0.1 кило

  Маслины и оливки консервированные – 1-1/3 банки

  Рыба щука охлаждённая или пангасиус 110 ГР.

  Дополнительно — ананас – 0.25 кг.

  Сыр моцарелла – 250 гр.

  Салат свежий кочанный — 80 ГР

Порядок приготовления
Капусту и орехи тщательно обдайте водой, дальше у всех составляющих можно снять кожицу. А потом приступаем к резке. Огурцы крупно порезать кусочками и орехи мелко нарубить. Остальные компоненты порезать произвольно. Морепродукты промойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и потомите в сливочном масле, далее пропустите через мясорубку и выложите вместе с другими частями.

» Подробнее