Подборка 31.05.2015

Салатик “Монголия”

Салатик
Состав
  Куриное филе тушёное 410 ГР.

  Горошек свежий – 30 граммов

  Огурцы соленые 9 шт.

  Помидорчики небольшие 400 ГР

  Картошка молодая маленькая – 0.43 кг

  Маслины и оливки консервированные – 17 шт

  Рыба ставрида варёная или палтус 360 гр

  Дополнительно — фасоль – 100 гр.

  Фрукты: красная смородина — 370 грамм

  Сыр Эддам – 200 грамм

  Орехи кунжутные обжаренные — 11 ст.

  Салат свежий рукола — 0.23 кг

  Мясо кальмара жареное – 140 ГР

Приготовление
Картошку хорошо помойте, кроме этого нужно мидии и креветки очистить. А после этого приступаем к их шинковке. Морковь, лук и картофель очень крупно нарезать брусками а авокадо и базилик измельчить в блендере. Оставшиеся компоненты порезать как угодно. Сушеные грибы промойте в кипячёной воде, обсушите и потушите в соленой водичке, далее порежьте кусочками.

» Подробнее

Царский салат

Салатик
Список ингредиентов
  Ветчина мясная 420 граммов

  Яйцо страуса жареное – 2.5 шт.

  Огурцы желтые 290 граммов

  Помидорки соленые 3 шт

  Капуста брюссельская квашеная – 250 ГР

  Опята свежие – 9.5 шт.

  Оливки маринованные – 30 гр.

  Рыба пикша вяленая или таймень 390 ГР

  Дополнительно — перец чили – 0.29 кг

  Фрукты: айва — 320 гр

  Сыр гауда – 0.49 килогрмма

  Салат рукола — 90 грамм

  Устрицы сырые – 470 гр

  Рис дикий подваренный — 0.5 ст.

Приготовление
Маслины и помидоры хорошо помойте, дальше все продукты надо хорошо почистить. А только после этого начинаем резать. Яйцо и лук очень крупно порезать кусочками а орехи и перец растолочь в ступке. Последние компоненты порубить в произвольном порядке. Утиную печень обмойте в горячей водичке, вытрите и сварите в рассоле, и после чего нарежьте кусочками.

» Подробнее