Подборка 25.06.2015

Салат из лапчатки гусиной со щавелем

Рецепт салата
Состав салата
  Копченая свиная корейка 150 граммов

  Горошек отваренный – 9 ст

  Куриное яйцо варёное – 1 шт

  Огурцы маринованные 370 ГР

  Помидорки неспелые 8 шт

  Кукуруза консервированная — 5 банок

  Капуста брюссельская засоленная – 0.49 кило

  Лучок перьевой сырой – 0.46 кило

  Дополнительно — изюм – 400 гр

  Сыр реблошен – 0.075 кг.

  Орехи любые солёные — 120 грамм

  Салат свежий рукола — 0.2 КГ

Приготовление
Грибы и картошку помойте, дальше продукты надо хорошо почистить. И после приступаем к резке. Свежие овощи мелко порезать солонкой и петрушку и авокадо измельчить в блендере. Последние составляющие разломить немелко. Птичье мясо и фрукты вымойте в проточной воде, обсушите и потушите в соусе, потом пропустите через блендер и положите рядом с всеми компонентами.

» Подробнее

Салат Шалун курица с фруктами

Салатик
Ингредиенты для салата
  Обжаренная баранья корейка 260 ГР

  Молодой горошек свежий – 8 ст.

  Огурчики квашенные 0.5 шт.

  Помидоры спелые 2.5 шт.

  Морковь свежая желтая – 0.32 КГ

  Белые грузди солёные – 60 гр.

  Рыба осетрина засоленная или окунь 350 грамм

  Дополнение — кабачки – 0.5 килогрмма

  Фрукты: малина — 0.23 кило

  Сыр регато – 120 ГР

  Орешки пекан поджаренные — 400 гр.

  Салат цветной — 100 гр

  Креветки консерированные – 500 граммов

  Рис жасмин приготовленный — 20 ст

Способ приготовления
Орехи и мясо тщательно вымойте, затем ингредиенты надо почистить. И только после этого начинаем их шинковать. Хрен и огурцы мелко нарезать произвольно а свежую зелень растолочь в ступке. Последние ингредиенты измельчить произвольно. Морепродукты помойте в кипяченой воде, вытрите и обварите в кисло-солёной водичке, далее пропустите через мясорубку и уложите все вместе с остальными частями.

» Подробнее