Подборка 08.07.2015

Салатик “Португалия”

Рецепт салата
Ингредиенты
  Утиное филе тушеное 150 гр

  Молодой горошек сырой – 12 ст

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 8 шт.

  Огурчики соленые 0.3 кг.

  Помидоры спелые 180 граммов

  Капуста цветная тушеная – 0.3 КГ.

  Морковка сваренная желтая – 0.39 КГ.

  Картошка целая маленькая – 6.5 шт.

  Лучок крупный припущенный – 170 грамм

  Маслины консервированные – 25 граммов

  Дополнение — макароны – 0.2 кг.

  Фрукты: персик — 0.26 килогрмма

  Сыр збринц – 480 грамм

  Орешки кешью сушёные — 95 гр.

  Салат свежий разноцветный — 230 гр.

  Устрицы сырые – 0.22 кг

  Рис диннозёрный отваренный — 9 л

Способ приготовления
Картофель и орехи хорошо помойте, затем необходимо очистить лук и морковь. И только после этого начинаем резать. Рыбу и лук очень крупно накрошить кружочками а орехи и перец натереть на мелкой тёрке. Все остальные составляющие разрезать любыми большими брусочками и разделить в электрическом комбайне Siemens. Свиное филе и картофель обмойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в соевым масле, после чего порежьте на части.

» Подробнее

Салат “Южная Африка”

Рецепт салата
Составляющие салата
  Подкопченная телячья корейка 80 граммов

  Огурчики из рассола 400 грамм

  Помидорчики спелые 9 шт

  Кукуруза консервированная — 3 банки

  Лисички солёные – 9 шт.

  Дополнительно — кунжут – 0.25 КГ.

  Сыр сулгуни – 0.29 КГ.

  Орехи кола сушеные — 245 граммов

  Салат кочанный — 210 гр.

  Устрицы жареные – 350 грамм

  Рис бурый подваренный — 19 ст.

Порядок приготовления
Капусту и зелень вымойте горячей водой, после чего составляющие надо почистить. И потом приступаем к резке. Свежие овощи очень мелко нарезать брусками и свежую зелень измельчить. Оставшиеся составные части разделить произвольно. Филе, грибы и морепродукты вымойте в кипячёной водичке, обсушите и сварите в рассоле, и после чего разрежьте кусочками.

» Подробнее