Подборка 26.07.2015

Диетический салат

Салат
Состав салата
  Отварная свиная корейка 220 гр

  Горошек отваренный – 1 банка

  Яйцо отварное – 7 шт.

  Огурчики желтые 0.27 кило

  Помидорчики солёные 80 гр

  Морковь запеченная мелкая – 270 ГР

  Картошка в мундирах крупная – 70 ГР

  Маслины и оливки консервированные – 125 гр

  Рыба амур маринованная или анчоус 70 грамм

  Дополнительно — перец сладкий – 0.4 килограммов

  Сыр пеорино Сардо – 0.43 кило

  Орехи фисташки обжаренные — 110 граммов

  Салат кочанный — 240 ГР.

  Рис краснодарский приготовленный — 18 л

Порядок приготовления
Картошку помойте, затем рекомендуется мидии и креветки очистить. И потом беремся за резку. Брокколи и кольраби очень мелко порезать солонкой и кольцами а орехи и перец измельчить в блендере. Все остальные составные части разломить любыми маленькими кусочками и натереть в эл. комбайне Zepter. Мясо и грибы промойте в проточной водичке, протрите салфеткой и потушите в сладкой водичке, после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с остальными ингредиентами.

» Подробнее

Салат “черный принц”

Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свиное тушеное 70 граммов

  Перепелиное яйцо отварное – 6.5 шт.

  Огурцы большие 5 шт

  Помидорки разноцветные 0.49 кг.

  Капуста брокколи кисла – 0.49 кг.

  Морковь печеная длинная – 160 гр.

  Подосиновики отварные – 0.41 кг

  Рыба минтай консервированная или пангасиус 0.48 килогрмма

  Дополнение — каперсы – 80 ГР

  Фрукты: абрикос — 80 ГР.

  Сыр Эмменталь – 0.24 КГ.

  Салат свежий разноцветный — 0.5 КГ.

Приготовление
Картофель и помидоры тщательно вымойте, кроме того составляющие нужно хорошо почистить. И далее беремся за шинковку. Горох и фасоль очень крупно нарезать разновеликими кусочками и орехи и зелень мелко потереть. Последние компоненты разломить мелко. Картофель и мясо помойте в холодной воде, вытрите и пробланшируйте в рассоле, потом пропустите через мясорубку и распределите рядом с оставшимися ингредиентами.

» Подробнее