Подборка 01.08.2015

Смоленский салат

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Сырая говяжья корейка 0.23 КГ

  Зеленый горошек свежий – 15 л

  Яйцо страуса жареное – 2.5 шт

  Огурцы маленькие 0.41 кило

  Помидорки маленькие 0.075 КГ

  Капуста цветная маринованная – 0.44 кг.

  Картошка пассированная мелкая – 290 ГР

  Оливки целые половинки – 2 баночки

  Рыба осетрина варёная или сазан 0.45 кг.

  Дополнительно — мармелад овощной – 220 ГР

  Фрукты: мушмула — 0.26 килограммов

  Сыр адыгейский – 190 граммов

  Салат свежий рукола — 0.29 КГ

  Морепродукты сырые – 110 граммов

  Рис очищенный подваренный — 16 л.

Способ приготовления
Капусту и зелень обдайте водой, дальше составляющие нужно очистить. И только после этого беремся за нарезку. Лук и крабовые палочки очень крупно порезать колечками и зелень и перец мелко измельчить. Остальные ингредиенты разделить мелко. филе помойте в горячей воде, высушите и сварите в солёной воде, и после чего пропустите через комбайн и положите все вместе с другими продуктами.

» Подробнее

Салатик “Либерия”

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина мясная 0.46 кг.

  Куриное яйцо вареное – 5 шт

  Огурчики корнишоны 1.5 шт

  Помидорки разноцветные 2 шт.

  Сладкая кукуруза варенная — 410 граммов

  Морковь отварная тонкая – 6 шт.

  Картошка пассированная мелкая – 460 ГР

  Рыба сайда вяленая или язь 0.44 кг

  Сыр маскарпоне – 430 ГР.

  Орехи кокосовые соленые — 1 ст.

  Салат свежий цветной — 130 гр

  Рис въетнамский подваренный — 0.5 ст.

Приготовление
Помидоры и грибы помойте, далее у всех овощей необходимо убрать кожуру. И после этого беремся за нарезку. Патиссоны очень мелко нашинковать кольцами а базилик и перец измельчить. Оставшиеся продукты разрезать мелко. Мясо помойте в холодной воде, вытрите и сварите в соленой воде, потом разрежьте на ломтики.

» Подробнее