Подборка 20.08.2015

Салат “Сент-Люсия”

Салатик
Составляющие салата
  Ветчина куриная 0.34 килогрмма

  Молодой горошек сырой – 3 банки

  Огурцы очень большие 0.41 килогрмма

  Помидорчики ”бычье сердце” 340 гр

  Капуста брюссельская отваренная – 0.33 кг.

  Морковь варёная толстая – 9.5 шт.

  Картошка печёная крупная – 0.48 кило

  Лук сладкий припущенный – 460 гр

  Дополнение — баклажаны – 0.05 кило

  Фрукты: логанова ягода — 6.5 шт.

  Сыр гауда – 480 ГР

  Орешки бразильские поджаренные — 19 ст

  Салат разноцветный — 0.4 КГ

  Коктейль из морепродуктов жареное – 330 ГР.

Способ приготовления
Помидоры и рыбу тщательно обдайте водой, далее у овощей необходимо снять кожуру. И далее начинаем резать. Брокколи и кольраби мелко нашинковать кубиками и кружочками а авокадо и мяту потереть на средней тёрке. Последние компоненты измельчить крупно. Мясной фарш промойте в кипячёной воде, протрите марлевой салфеткой и обжарьте в арахисовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте рядом с оставшимися компонентами.

» Подробнее

Домашний салатик

Рецепт салата
Составляющие
  Копчёная говяжья корейка 160 ГР

  Огурчики из рассола 9 шт.

  Помидоры мелкие 5 шт

  Сладкая кукуруза свежая — 14 ст.л.

  Капуста китайская отваренная – 9.5 шт.

  Морковь сырая желтая – 450 грамм

  Картошка тушеная мелкая – 140 гр.

  Лучок не острый свежий – 8 шт

  Подберёзовики солёные – 0.22 КГ

  Маслины и оливки с косточкой – 19 шт

  Рыба путассу засоленная или жерех 130 ГР.

  Сыр маскарпоне – 0.48 кило

  Салат свежий рукола — 0.48 КГ

  Рис васмати тушёный — 0.5 стакана

Порядок приготовления
Огурцы и орехи тщательно обмойте, потом можно помидор порезать на четыре части. А после начинаем их шинковать. Брокколи и кольраби очень мелко нарезать кубиками и базилик и петрушку растолочь в ступке. Все остальные составляющие порубить любыми большими брусочками и нарезать в миксере Kenwood. Говяжье мясо и помидоры помойте в холодной воде, протрите салфеткой и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через мясорубку и разложите вместе с оставшимися овощами.

» Подробнее