Подборка 23.08.2015

Салат из белой фасоли

Салатик
Список составляющих для салата
  Колбаса конская 280 граммов

  Яйцо страуса отварное – 1 шт

  Огурцы переспелые 4 шт.

  Помидорки соленые 0.24 кг

  Кукуруза десертная — 2 банки

  Морковка печеная толстая – 8.5 шт.

  Картошка пассированная мелкая – 7 шт

  Рыба стерлядь маринованная или язь 0.47 кило

  Сыр пастор – 80 граммов

  Орешки фисташки сладки — 10 ст

  Салат разноцветный — 110 граммов

  Кальмары отварные – 0.5 кг.

Приготовление
Помидоры и рыбу хорошо вымойте, после этого необходимо сделать филе из курицы. И после этого приступаем к их шинковке. Мясо и овощи крупно нарезать неправильной формы и авокадо и базилик растолочь в ступке. Все остальные составные части измельчить немелко. Птичье мясо и рыбное филе обмойте в кипячёной водичке, обсушите и пробланшируйте в подсоленной воде, после чего пропустите через мясорубку и распределите рядом с всеми компонентами.

» Подробнее

Морской салатик

Салат
Продукты
  Ветчина куриная 0.41 килогрмма

  Зеленый горошек отваренный – 65 гр.

  Огурцы маринованные 8.5 шт.

  Помидорчики очень маленькие 8 шт

  Капуста поздняя маринованная – 7.5 шт

  Картошка жареная мелкая – 5 шт.

  Грузди солёные – 0.3 КГ

  Оливки целые половинки – 1-1/3 баночки

  Дополнение — перец болгарский – 0.31 кг.

  Фрукты: мушмула — 340 гр.

  Сыр бофор – 0.24 кг.

  Салат свежий кочанный — 0.37 кг

Приготовление
Огурцы и помидоры вымойте, после этого у компонентов необходимо удалить кожицу. И только после этого начинаем их резать. Горох и фасоль крупно нарубить неправильной формы и кабачки и зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты порезать немелко. Рыбное филе и морковь помойте в холодной воде, протрите полотенцем и отварите в маринаде, далее нарежьте кубиками.

» Подробнее