Подборка 25.08.2015

Салат-коктейль Светофор

Салат
Составляющие
  Колбаса копченая 0.24 килогрмма

  Яйцо страуса отварное – 7 шт

  Огурчики очень большие 0.24 КГ

  Помидорчики красные 0.33 кг

  Морковка пассированная большая – 0.33 КГ.

  Картошка целая мелкая – 190 грамм

  Белые грузди засоленные – 0.15 КГ

  Маслины и оливки консервированные – 6 шт.

  Дополнение — морская капуста – 310 гр

  Фрукты: дыня — 0.05 килограммов

  Сыр альметте – 140 граммов

  Орешки бразильские поджаренные — 130 грамм

  Салат свежий цветной — 0.21 КГ

  Мясо омара обжаренное – 90 граммов

Приготовление
Капусту и зелень хорошо вымойте, после этого у овощей можно снять кожицу. И далее беремся за нарезку. Укроп мелко нашинковать солонкой и орехи и перец измельчить. Все остальные продукты разломить произвольно. Утиное мясо и шампиньоны помойте в горячей воде, обсушите и обжарьте в кедровом масле, далее пропустите через комбайн и положите все вместе с другими ингредиентами.

» Подробнее

Итальянский овощной салат

Салатик
Продукты для приготовления
  Подкопченная говяжья корейка 0.36 КГ

  Огурцы переспелые 9 шт

  Помидорчики зеленые 0.32 килограммов

  Морковь отварная крупная – 0.33 КГ

  Картошка тушеная мелкая – 2.5 шт.

  Лук зелёный сырой – 130 гр.

  Подосиновики сухие – 8.5 шт

  Маслины и оливки без косточки – 6 шт

  Дополнительно — мармелад овощной – 0.35 кг

  Сыр регато – 440 ГР

  Орехи кедровые соленые — 2.5 стакана

  Салат свежий зеленый — 260 ГР

Способ приготовления
Маслины и помидоры тщательно вымойте, дальше составляющие нужно почистить. А далее беремся за шинковку. Свежие овощи очень крупно нашинковать кусочками и петрушку и авокадо измельчить в блендере. Все остальные компоненты нарезать немелко. Мясо, рыбу и грибы вымойте в горячей водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в соусе, потом нарежьте брусочками.

» Подробнее