Подборка 14.09.2015

Салатик “Гренландия”

Рецепт салата
Составляющие
  Индюшиное филе варёное 130 гр.

  Молодой горошек отваренный – 10 ст.

  Огурчики из рассола 330 гр.

  Помидорчики свежие 8 шт

  Капуста кольраби маринованная – 460 гр.

  Морковка запечённая молодая – 0.5 шт.

  Картошка тушёная мелкая – 4 шт

  Подберёзовики тушёные – 5.5 шт

  Рыба красная рыба вяленая или линь 0.3 КГ.

  Фрукты: черешня — 0.26 кг

  Сыр грюйер – 310 гр

  Орехи фундук подсушенные — 11 ст.л.

  Салат кочанный — 450 граммов

  Рис жасмин отваренный — 195 грамм

Способ приготовления
Огурцы и помидоры обдайте водой, кроме того надо салат разделить на соцветия. А потом беремся за нарезку. Баклажаны крупно нарубить брусочками и морскую капусту потереть на очень крупной тёрке. Все остальные составляющие порезать как угодно. Гусиную печень помойте в кипяченой водичке, вытрите и отварите в кисло-соленой воде, после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с подготовленными овощами.

» Подробнее

Итальянский салат

Вкусный салат
Список продуктов
  Сырая говяжья корейка 360 гр.

  Молодой горошек свежий – 2 банки

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт

  Огурцы малосольные 0.05 КГ

  Помидорчики маленькие 3 шт

  Морковка запеченная тонкая – 0.1 КГ.

  Маслины с косточкой – 10 шт.

  Дополнительно — мармелад овощной – 0.26 КГ

  Сыр российский – 410 гр

  Орехи макадамия свежие — 18 л.

  Салат цветной — 70 ГР

  Кальмары сырые – 0.22 КГ.

Порядок приготовления
Картошку и помидоры обдайте водой, кроме того ингредиенты необходимо очистить. А после этого беремся за нарезку. Мяту очень крупно порезать неправильной формы и чеснок и перец растолочь в ступке. Все остальные составные части натереть крупно. Печень вымойте в холодной воде, высушите и побланшируйте в арахисовом масле, потом пропустите через мясорубку и уложите все вместе с всеми частями.

» Подробнее