Подборка 22.09.2015

Любимый салатик

Салатик
Состав салата
  Утиное филе запеченное 0.075 КГ

  Перепелиное яйцо варёное – 2 шт

  Огурцы из банки 480 грамм

  Помидоры неспелые 5 шт

  Капуста пекинская тушеная – 8.5 шт.

  Морковка свежая маленькая – 70 гр.

  Рыба атлантический осетр охлаждённая или угорь 0.15 кг.

  Фрукты: вишня — 440 грамм

  Сыр моцарелла – 390 ГР.

  Салат зеленый — 480 граммов

  Коктейль из морепродуктов солёное – 0.39 килограммов

Приготовление
Составляющие салата вымойте холодной водой, после чего у продуктов необходимо оторвать кожицу. И только после этого приступаем к их шинковке. Помидоры и огурцы очень крупно порезать кольцами и зелень и каперсы растолочь в ступке. Все остальные части салата разрезать немелко. Мясо, рыбу и грибы обмойте в горячей водичке, обсушите и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через комбайн и уложите все вместе с остальными продуктами.

» Подробнее

Салат “Буркина-Фасо”

Вкусный салат
Продукты
  Мясо копченое солёное 290 гр

  Куриное яйцо вареное – 1/2 шт.

  Огурцы желтые 0.5 КГ

  Помидорчики черри 0.25 килогрмма

  Сладкая кукуруза молодая — 205 грамм

  Капуста белокочанная кисла – 340 ГР.

  Морковка свежая тонкая – 340 гр

  Картошка печеная маленькая – 350 ГР.

  Оливки из банки – 22 шт

  Рыба обыкновенный карась копченая или осётр 0.41 кг.

  Дополнение — виноград – 60 грамм

  Сыр буковинский – 140 гр

  Орехи макадамия высушенные — 325 граммов

  Салат свежий разноцветный — 0.47 КГ.

  Морепродукты солёные – 450 грамм

Способ приготовления
Помидоры, огурцы и зелень обмойте, дальше у всех продуктов нужно снять кожицу. А далее приступаем к их шинковке. Только овощи очень крупно накрошить кубиками и кружочками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Последние части салата порубить любыми маленькими кусочками и измельчить в кухонном комбайне Vitesse. Телячье мясо и фрукты помойте в холодной воде, высушите и отварите в кисло-соленой водичке, далее пропустите через комбайн и уложите рядом с остальными овощами.

» Подробнее