Подборка 26.09.2015

Пражский салат

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Подвяленная говяжья корейка 0.47 КГ

  Яйцо страуса вареное – 6.5 шт

  Огурчики очень большие 9 шт.

  Помидорчики зелёные 0.47 килогрмма

  Кукуруза молодая — 20 ст

  Лучок сладкий свежий – 10 шт.

  Подосиновики отварные – 3.5 шт

  Рыба тилапия охлаждённая или плотва 0.45 КГ.

  Сыр мондзеер – 0.3 кг

  Салат свежий кочанный — 300 гр.

  Кальмары тушеные – 330 ГР

Приготовление
Картошку тщательно вымойте, после чего рекомендуется подготовить зеленый лук к нарезке. И после этого приступаем к нарезке. Колбасные изделия и овощи крупно нарезать кубиками и артишок растолочь в ступке. Оставшиеся составные части нарезать в произвольном порядке. куриное мясо обмойте в горячей воде, высушите и потушите в солёной водичке, и после чего разрежьте ломтиками.

» Подробнее

Салат “Катар”

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
  Ветчина говяжая 0.29 кг

  Молодой горошек отваренный – 4 банки

  Огурчики соленые 160 гр

  Помидорки свежие 200 гр.

  Сладкая кукуруза свежая — 2 банки

  Капуста поздняя квашеная – 9.5 шт.

  Морковь запечённая молодая – 6.5 шт

  Подосиновики отварные – 270 грамм

  Рыба минтай вяленая или пангасиус 0.21 кг

  Фрукты: логанова ягода — 3 шт.

  Сыр аппенеллер – 470 гр.

  Салат зеленый — 0.29 кило

  Креветки соленые – 0.29 килограмма

Способ приготовления
Огурцы и помидоры хорошо помойте, потом у всех продуктов рекомендуется удалить кожицу. А после начинаем шинковать. Только овощи очень крупно накрошить ломтиками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Все остальные продукты разломить произвольно. Мясо, рыбу и грибы вымойте в проточной водичке, протрите салфеткой и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через мясорубку и разложите рядом с другими компонентами.

» Подробнее