Подборка 28.09.2015

Салатик “старый замок”

Салатик
Список ингредиентов
  Копченая баранья корейка 0.15 кг

  Горошек свежий – 230 грамм

  Огурцы желтые 1.5 шт

  Помидорки крупные 0.48 кило

  Сладкая кукуруза молодая — 2 банки

  Картошка пассированная крупная – 0.37 КГ

  Лучок не острый пассированный – 3.5 шт

  Оливки без косточки – 1-1/3 баночки

  Сыр голландский – 400 гр.

  Орехи фисташки поджаренные — 345 граммов

  Салат свежий разноцветный — 0.3 КГ

  Устрицы отварные – 0.27 килограммов

  Рис круглозёрный отваренный — 0.5 стакана

Порядок приготовления
Рыбу и маслины тщательно обмойте, затем у всех составляющих надо оторвать кожицу. А только после этого начинаем резать. Овощи очень мелко нашинковать кольцами и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся части салата разделить как угодно. Свиное мясо и грибы промойте в кипяченой воде, вытрите и пробланшируйте в соусе, потом порубите на части.

» Подробнее

Салат-коктейль с фисташками

Салатик
Продукты для салата
  Кроличье филе копченое 0.1 кг.

  Огурчики засолённые 6.5 шт

  Помидоры черный принц 0.31 кило

  Сладкая кукуруза варенная — 5 банок

  Капуста белокочанная кисла – 3.5 шт.

  Картошка пассированная мелкая – 0.31 килограммов

  Лисички консервированные – 1.5 шт

  Маслины и оливки целые половинки – 1/2 баночки

  Сыр моцарелла – 380 грамм

  Салат кочанный — 0.42 килогрмма

Приготовление
Орехи и зелень хорошо помойте, кроме того нужно очистить мидии. А потом беремся за нарезку. Горох и фасоль крупно порезать разновеликими кусочками и орешки измельчить в блендере. Оставшиеся составные части порубить любыми очень крупными ломтиками и разрезать в электроовощерезке Tefal. Говяжье мясо и капусту промойте в чистой водичке, вытрите и пробланшируйте в маринаде, потом пропустите через блендер и положите рядом с подготовленными овощами.

» Подробнее