Подборка 30.09.2015

Салат Садко

Салатик
Ингредиенты для салата
  Колбаса вяленая 310 грамм

  Зеленый горошек свежий – 2 банки

  Огурцы засоленные 100 граммов

  Помидоры солёные 0.31 кг.

  Сладкая кукуруза десертная — 14 ст.

  Капуста китайская засоленная – 0.26 килогрмма

  Морковь печеная большая – 0.43 кило

  Картошка печеная мелкая – 6.5 шт.

  Лучок крупный припущенный – 9.5 шт.

  Маслины целые половинки – 140 гр

  Дополнение — чернослив – 0.2 кило

  Фрукты: брусника — 8.5 шт.

  Сыр шропшир Блю – 250 гр

  Орешки лесные соленые — 2 л.

  Салат свежий цветной — 0.3 килогрмма

  Устрицы маринованные – 0.44 кг

Способ приготовления
Грибы и картошку вымойте и высушите, кроме того компоненты нужно хорошо почистить. А только после этого начинаем их шинковать. Все ингредиенты мелко нарезать разновеликими кусочками и авокадо и зелень мелко измельчить. Остальные составные части разломить в произвольном порядке. Утиную печень вымойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и побланшируйте в оливковом масле, потом разделите соломкой.

» Подробнее

Салат с печенью и солеными огурцами

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
  Куриное филе вареное 0.25 КГ.

  Яйцо отварное – 9.5 шт.

  Огурцы очень большие 90 гр.

  Помидорчики неспелые 400 гр

  Кукуруза свежая — 18 ст

  Лучок острый свежий – 8 шт.

  Оливки консервированные – 24 шт.

  Рыба путассу охлаждённая или аргентина 250 грамм

  Сыр рокишкис – 260 гр.

  Орешки фундук сушеные — 385 гр.

  Салат свежий зеленый — 0.47 кг.

Способ приготовления
Лук и грибы вымойте кипящей водой, далее у всех компонентов можно очистить кожуру. И потом беремся за нарезку. Душицу очень крупно нашинковать неправильной формы и кабачки и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты нарезать крупно. Морепродукты промойте в чистой воде, обсушите и обварите в рассоле, и после чего порежьте на ломтики.

» Подробнее