Подборка 22.10.2015

Салат из брынзы с помидорами

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Колбаса сыровяленая 470 гр.

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 2.5 шт.

  Огурчики из рассола 3.5 шт.

  Помидоры чёрный принц 9.5 шт.

  Капуста пекинская свежая – 0.28 КГ.

  Сыр копчёный – 320 ГР.

  Салат разноцветный — 0.27 КГ

  Рис жасмин подваренный — 375 грамм

Порядок приготовления
Рыбу и помидоры обдайте водой, после этого у всех овощей можно удалить сердцевину. И далее начинаем их резать. Рыбу и морковь очень мелко порезать кубиками и морскую капусту растолочь в ступке. Последние составные части нарезать произвольно. Мясо и грибы промойте в проточной воде, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте рядом с остальными овощами.

» Подробнее

Салат “венок”

Рецепт салата
Продукты для салата
  Баранье филе тушеное 0.37 КГ.

  Зеленый горошек свежий – 5 л

  Яйцо отварное – 6 шт

  Огурцы из рассола 300 гр

  Помидорки красные 4 шт

  Морковь сваренная мелкая – 0.5 шт.

  Картошка пассированная большая – 180 ГР

  Лук репчатый пассированный – 8 шт

  Сыр творожный – 90 гр

  Орешки пекан высушенные — 3 ст.л.

  Салат свежий зеленый — 0.35 КГ

Приготовление
Морковь и огурцы вымойте и высушите, после чего ингредиенты нужно почистить. А далее приступаем к резке. Все ингредиенты очень крупно нашинковать кубиками и кружочками а артишок мелко нарубить. Все остальные части салата порезать немелко. Свиное мясо и капусту промойте в кипячёной водичке, обсушите и сварите в кисло-солёной водичке, потом пропустите через комбайн и разложите все вместе с подготовленными овощами.

» Подробнее