Подборка 14.11.2015

Веселый салатик

Вкусный салат
Составляющие салата
  Колбаса сыровяленая 0.15 килогрмма

  Зеленый горошек консервированный – 410 гр.

  Куриное яйцо вареное – 2 шт

  Огурцы маленькие 470 грамм

  Помидорчики стандартные 0.41 килограммов

  Капуста савойская квашеная – 2.5 шт

  Морковка запеченная маленькая – 3.5 шт

  Картошка печеная крупная – 380 грамм

  Фрукты: алыча — 310 гр.

  Сыр вальмонт – 470 граммов

  Орешки грецкие солёные — 2.5 стакана

  Салат свежий рукола — 100 гр.

Порядок приготовления
Капусту и орехи обмойте, затем можно сельдь очистить от костей. А после приступаем к шинковке. Мясо мелко нарезать ломтиками а авокадо и зелень измельчить. Последние ингредиенты порубить как угодно. Шампиньоны и мясо помойте в кипяченой водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, и после чего разрежьте соломкой.

» Подробнее

Салат Мексиканский вечер

Салат
Ингредиенты для салата
  Обжаренная говяжья корейка 160 гр.

  Горошек отваренный – 4 ст.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 3.5 шт

  Огурцы переспелые 9 шт

  Помидоры сливки 3 шт.

  Капуста скороспелая кисла – 0.28 кг

  Картошка печёная большая – 5.5 шт.

  Дополнительно — баклажаны – 190 гр

  Сыр бофор – 0.34 кило

  Салат латук — 0.47 КГ.

  Рис въетнамский тушёный — 19 ст.л.

Способ приготовления
Помидоры и рыбу хорошо обмойте, после чего у овощей необходимо оторвать кожицу. А потом беремся за резку. Мясо очень мелко порезать кубиками и кружочками а орехи и перец измельчить в блендере. Последние составляющие порубить мелко. Утиное филе и шампиньоны помойте в горячей воде, высушите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, далее порежьте брусочками.

» Подробнее