Подборка 31.12.2015

Одесский салат

Салат
Продукты
  Мясо козье солёное 0.1 килогрмма

  Горошек сырой – 3 ст. л.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 5.5 шт

  Огурчики свежие 0.21 КГ.

  Помидоры красные 0.15 килограммов

  Кукуруза свежая — 5 л

  Капуста скороспелая тушеная – 9.5 шт

  Морковка запеченная толстая – 9.5 шт

  Лучок зелёный припущенный – 0.24 кг

  Сыр кер де шевр – 270 граммов

  Орешки кола сушеные — 45 грамм

  Салат цветной — 0.25 кг

  Кальмары соленые – 0.31 кг.

Приготовление
Лук и огурцы хорошо вымойте, кроме того рекомендуется почистить грибы. И только после этого начинаем шинковать. Латук очень крупно нарубить брусочками и артишок измельчить в блендере. Последние части салата измельчить любыми очень маленькими и нарезать в электрической мясорубке. Сушёные грибы вымойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, потом пропустите через мясорубку и положите все вместе с остальными ингредиентами.

» Подробнее