Подборка 31.12.2017

Одесский салат

Салат
Продукты
  Мясо козье солёное 0.1 кг.

  Горошек сырой – 1 банка

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 5 шт.

  Огурчики свежие 0.21 кг.

  Помидоры красные 0.15 кг.

  Кукуруза свежая — 5 ст. л.

  Капуста скороспелая тушеная – 9.5 шт.

  Морковка запеченная толстая – 9.5 шт.

  Лучок зелёный припущенный – 0.24 кг.

  Сыр кер де шевр – 270 гр.

  Орешки кола сушеные — 45 гр.

  Салат цветной — 0.25 кг.

  Кальмары соленые – 0.31 кг.

Приготовление
Лук и огурцы хорошо вымойте, кроме того рекомендуется почистить грибы. И только после этого начинаем шинковать. Латук очень крупно нарубить брусочками и артишок измельчить в блендере. Последние части салата измельчить любыми очень маленькими и пропустить через мясорубку. Сушёные грибы вымойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, потом пропустите через мясорубку и положите все вместе с остальными ингредиентами.

» Подробнее