Салат Быстрый

Рецепт салата
Необходимые продукты для салата
  Сухая телячья корейка 0.42 килогрмма

  Молодой горошек свежий – 8 ст.л.

  Яйцо страуса жареное – 3.5 шт

  Огурцы солёные 0.25 КГ.

  Помидорчики красные 0.33 КГ

  Кукуруза сваренная — 17 л

  Морковка припущенная мелкая – 370 ГР

  Маслята обжаренные – 0.5 шт

  Рыба белоглазка солёная или пангасиус 490 грамм

  Дополнение — каперсы – 210 гр.

  Сыр дор-блю – 100 ГР.

  Салат свежий латук — 350 гр.

  Рис неочищенный приготовленный — 1 ст.

Способ приготовления
Помидоры и орешки тщательно обдайте водой, кроме того надо почистить лесные грибы. И только после этого беремся за шинковку. Только овощи мелко нашинковать неправильной формы а авокадо и зелень измельчить в блендере. Остальные составляющие нарезать в произвольном порядке. Мясо и грибы вымойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в сладкой воде, далее пропустите через блендер и разложите рядом с другими частями.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем помидор нарезанный соломкой.
После чего овощи и мясо уложить на глубокий салатник горкой. А на верх раскладываем малину.
Заправка
Готовый салатик заправляем любым растительным маслом, добавить 9% ст. уксус и горчицу. После чего добавляем немного кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки кладём веточки укропа.
Интересный факт
Чтобы сырлегко натереть его можно немножко подсушить.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Время приготовления
0.7 часа
Сложность рецепта
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 499 Руб
Рецепты по теме
Белорусский салат
Салат грибной с репой
Рецепт опробовала
Генриетта Бабилова
E-mail
badoly4@me.com.ua
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
7 апреля 2018 г.