Салат Четверочка

Салат
Ингредиенты для салата
  Ветчина говяжая 490 гр.

  Горошек консервированный – 205 грамм

  Огурчики соленые 240 ГР

  Помидоры неспелые 300 граммов

  Капуста белокочанная припущенная – 390 граммов

  Картошка печеная маленькая – 0.37 КГ.

  Лучок репчатый сырой – 450 гр.

  Рыба стерлядь тушёная или морской окунь 0.38 кг.

  Фрукты: слива — 0.3 КГ

  Сыр аседа – 120 грамм

  Орехи арахис соленые — 60 грамм

  Салат латук — 460 граммов

  Устрицы запеченные – 200 гр

  Рис въетнамский подваренный — 1 ст.

Способ приготовления
Овощи обмойте, далее у составляющих рекомендуется снять кожуру. А только после этого приступаем к резке. Рыбу и морковь мелко накрошить кольцами а свежую зелень потереть на очень крупной тёрке. Все остальные составные части порезать любыми очень крупными брусочками и натереть в электротерке Zepter. Рыбное филе и крабовые палочки промойте в кипяченой воде, обсушите и отварите в кисло-солёной водичке, далее пропустите через мясорубку и положите рядом с всеми компонентами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем перец нарезанный кубиками.
После чего мясо и лук укладываем на прозрачную глубокую тарелку раздельно. И сверху разложить черную икру.
Приправка салата
Готовый салатик сдобряем сметанной смесью, добавить уксус и можжевельник. Затем добавляем одну ложку сливок.
Подача
Подаем наш салат к столу с французскими булочками. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки яйца.
Интересный факт
Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, приготовленные сложенные блинчики лучше обвернуть бумажной салфеткой. И в таком случае блины можно есть даже руками.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
1.3 ч
Уровень
Очень простой
Цена продуктов
~ 5304 руб
Можете посмотреть рецепты
Салат “Исландия”
Зеленый салат с ветчиной
Рецепт придумала
Мирослава Абумуслимова
Почта
bymiby0@fax.org
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Число и дата
13 апреля 2004 г.