Салат из авокадо с горбушей

Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свиное обжаренное 0.32 кило

  Огурчики из бочки 0.22 кг

  Помидорки неспелые 0.39 КГ.

  Кукуруза молодая — 150 граммов

  Капуста кольраби отваренная – 170 ГР

  Лучок сладкий свежий – 350 гр.

  Подосиновики засоленные – 9.5 шт

  Маслины и оливки консервированные – 155 гр.

  Сыр фрешино – 0.44 КГ

  Орехи миндальные высушенные — 195 гр.

  Салат разноцветный — 110 гр.

  Рис въетнамский приготовленный — 2 ст.

Порядок приготовления
Капусту и зелень помойте, после этого у всех компонентов нужно убрать кожуру. А только после этого приступаем к их шинковке. Яйцо и рыбу мелко накрошить брусками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Все остальные компоненты разломить любыми маленькими брусочками и разделить в мясорубке. Рыбное филе и рыбное мясо вымойте в кипяченой водичке, обсушите и протушите в тыквенном масле, после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем помидор порезанный дольками.
Затем мясо и грибы укладываем на глубокую миску вместе. И поверх укладываем кусочки дыни.
Заправка салата
Салат приправляем сметаной, добавить винный уксус и асафетиду. Далее добавляем немного йогурта.
Подача к столу
Подносим салат на стол в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на посуду кладём кусочки груши.
Интересный факт
Для аккуратного удаления сердцевины помидоров, необходимо использовать ножики с тонким длинным острым лезвием.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время на приготовление
0.8 ч.
Уровень
Низкий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 447 р.
Рецепты по теме
Светский салатик
Салат Катрин
Рецепт разработала
Неонила Абродина
Electronic mail
medjku@fax.biz
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата
23 мая 2018 года