Салат Мечта

Вкусный салат
Составляющие
  Копченая баранья корейка 410 ГР.

  Молодой горошек сырой – 4 банки

  Куриное яйцо отварное – 4 шт

  Огурцы маринованные 100 гр.

  Помидорки красные 2 шт.

  Сладкая кукуруза свежая — 45 грамм

  Морковка сырая молодая – 160 гр.

  Картошка печёная большая – 170 грамм

  Лук репчатый припущенный – 8.5 шт.

  Грузди солёные – 0.39 килогрмма

  Рыба речная рыба консервированная или палтус 410 гр

  Дополнение — артишоки – 0.45 кг

  Сыр Эддам – 0.37 килогрмма

  Орехи кокосовые подсушенные — 1 стакана

  Салат зеленый — 0.3 килогрмма

  Рис японский приготовленный — 2 ст.

Приготовление
Картофель и помидоры тщательно вымойте, после этого у овощей необходимо удалить ненужные части. И после этого приступаем к нарезке. Рыбу мелко порезать произвольно и петрушку и авокадо мелко нарубить. Все остальные составляющие натереть мелко. Свиное филе и грибы вымойте в кипячёной водичке, вытрите и потомите в оливковом масле, и после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с оставшимися овощами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладём капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём лук порезанный тонкими ломтиками.
Далее грибы и сыр выкладываем на железную посуду горкой. А на верх укладываем черную икру.
Заправка салата
Салатик приправить майонезным соусом, добавить морскую соль и кориандр. Затем добавляем чайную ложку лимонного сока.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу тёплым. После приготовления на посуду кладём зелень.
Факт
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными когда грибы опустятся на дно, а маринад станет прозрачным.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время
0.5 часа
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6739 р.
Похожие салаты
Литовский салатик
Салат Венеция
Рецепт от
Фелицата Авраменко
Электронная почта
midino@fax.info
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
9 января 2003