Салат Обойдемся без диеты

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Колбаса вареная 500 гр.

  Горошек свежий – 3 банки

  Яйцо жареное – 3 шт

  Огурчики из банки 0.36 килогрмма

  Помидорки очень мелкие 5.5 шт

  Капуста китайская припущенная – 6.5 шт

  Морковь сваренная молодая – 1.5 шт.

  Лучок мелкий сырой – 370 граммов

  Оливки маринованные – 17 шт.

  Рыба сельдь отварная или налим 400 ГР

  Сыр мягкий – 120 граммов

  Орешки арахис сушёные — 19 ст.л.

  Салат свежий рукола — 0.1 КГ.

  Рис круглозёрный припущенный — 9 ст.л.

Приготовление
Все компоненты тщательно обдайте кипятком, дальше рекомендуется подготовить зеленый лук к нарезке. А после этого приступаем к их шинковке. Только рыбу и морковь крупно порезать солонкой а зелень и перец измельчить. Все остальные составляющие нарезать мелко. Все мясные деликатесы промойте в холодной водичке, обсушите и обжарьте в оливковом масле, потом пропустите через блендер и положите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем помидор нарезанный кубиками.
Далее морковь, картофель, лук и мясо выкладываем в железную посуду горкой. И на верх разложить зелёный лук.
Приправка салата
Готовый салатик сдобряем оливковым маслом, добавить уксус и лавр. лист. Затем добавляем по вкусу томатного сока.
Подача салата
Подаем салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду кладём дольки мандарина.
Интересный факт
К рыбным рулетикам хорошо подавать отварной картофель, нарезанный крупно и обжаренный в рапсовом масле до хрустящей корочки.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время приготовления
112 мин.
Сложность
Изысканно-сложный
Общая цена продуктов
~ 8222 р.
Салаты по теме
Питательный салатик
Салат из телятины, языка и птицы с
Автор рецепта
Васса Автонеева
Email
safyras@mo.tel
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
15 сентября 2004 г.