Салат По-тоскански

Вкусный салат
Составляющие салата
  Колбаса вареная 0.46 килогрмма

  Горошек свежий – 2 ст

  Яйцо вареное – 7.5 шт.

  Огурчики корнишоны 180 граммов

  Помидорчики спелые 490 гр

  Кукуруза консервированная — 5 банок

  Морковь вареная ярко-оранжевая – 70 граммов

  Картошка в мундирах большая – 440 граммов

  Опята сухие – 0.3 КГ.

  Маслины без косточки – 11 шт

  Дополнительно — лепестки лотоса – 400 граммов

  Сыр даниш блю – 0.38 килогрмма

  Орехи фундук высушенные — 1.5 ст.

  Салат цветной — 450 ГР

  Устрицы тушеные – 160 гр

Порядок приготовления
Огурцы и орешки тщательно вымойте, кроме того у всех продуктов можно убрать кожицу. И потом начинаем резать. Мясо крупно нашинковать неправильной формы и орехи натереть на крупной терке. Все остальные составляющие натереть любыми очень крупными брусочками и натереть в эл. комбайне Gorenje. Утиное мясо и грибы вымойте в горячей воде, высушите и обжарьте в подсолнечном масле, после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с остальными частями.

Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки выкладываем редис нарезанный дольками.
После чего все овощи укладываем в высокую салатницу кучкой. А поверх разложить зелёный лук.
Приправка салата
Салатик заправить любым растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и укроп. Потом добавляем чайную ложку водки.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на посуду кладём зелень.
Советы
Апельсины легко почистить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Приготовление
1.7 ч
Сложность рецепта
Низкий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6401 р.
Похожие салаты
Райский салатик
Салат Царская радость
Рецепт изобрела
Меланья Ибетулина
”Мыло”
gazjbe@ro.org.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
29 декабря 2007