Салат с авокадо и семечками

Рецепт салата
Продукты для салата
  Копченая свиная корейка 0.26 кг

  Огурцы консервированные 290 ГР.

  Помидорчики черри 240 грамм

  Кукуруза варенная — 195 гр.

  Капуста брюссельская свежая – 380 ГР.

  Морковка запеченная тонкая – 0.39 килограммов

  Картошка вареная большая – 0.5 шт

  Лучок мелкий пассированный – 150 ГР.

  Лесные грибы тушеные – 220 гр.

  Рыба судак охлажденная или сазан 360 гр

  Дополнение — баклажаны – 0.31 килогрмма

  Фрукты: черемуха — 190 граммов

  Сыр асиаго – 370 ГР

  Салат цветной — 0.44 КГ.

  Коктейль из морепродуктов жареное – 170 ГР

  Рис круглозёрный тушёный — 9 л

Порядок приготовления
Петрушку вымойте, после чего у всех продуктов рекомендуется удалить кожуру. А после этого беремся за шинковку. Морковь, лук и картофель крупно нарезать частями разной формы а морскую капусту измельчить. Остальные составные части натереть мелко. Рыбное филе и шампиньоны промойте в проточной воде, вытрите и потушите в кукурузном масле, потом пропустите через комбайн и распределите рядом с всеми частями.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладем артишок нарезанный кубиками.
Потом лук, чеснок и мясо сложить в глубокую миску слоями. И сверху положить ягоды винограда.
Приправка салата
Готовый салат приправляем майонезным соусом, добавить 7% ст. уксус и розмарин. После чего добавляем немного овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаём наш салат на стол охлажденным. После приготовления на тарелки кладём веточки смородины.
Интересно знать
Самым широко используемым украшением блюд является свежий укроп, чем посыпают готовое блюдо иил его раскладывают по краю тарелки.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время приготовления
32 м.
Уровень
Легок в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 4551 Руб
Салаты по теме
Салатик “Мали”
Салат из шампиньонов и красной фасоли
Рецепт испробовала
Елизавета Абудихина
E-mail
nylohoq@google.name
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтинг
Дата
2 февраля 2006 г.