Салат с сыром рокфор

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Утиное филе запеченное 0.24 кг

  Огурчики маленькие 9 шт.

  Помидорки в собственном соку 4 шт

  Капуста китайская свежая – 0.3 КГ

  Картошка в мундирах маленькая – 490 гр

  Рыба быстрянка варёная или плотва 100 ГР.

  Дополнительно — соевое мясо – 70 гр.

  Фрукты: черника — 0.21 КГ

  Сыр натура – 0.32 кг

  Орехи макадамия поджаренные — 2.5 ст.

  Салат кочанный — 0.31 килогрмма

  Рис краснодарский тушёный — 2.5 ст.

Приготовление
Картошку и помидоры тщательно вымойте, потом овощи необходимо почистить. А после этого приступаем к их нарезке. Овощи очень мелко накрошить неправильной формы и авокадо и мяту измельчить в блендере. Все остальные продукты порезать мелко. Грибы и курицу обмойте в кипяченой водичке, протрите салфеткой и потушите в рапсовом масле, далее пропустите через мясорубку и положите все вместе с другими продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и грибы уложить в стеклянную посуду кучкой. А сверху выложить базилик и мяту.
Заправка
Салат сдобряем сметанной смесью, добавить соль и мускатный орех. Далее добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача к столу
Подаём салат к столу с булочками. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Факт
Любые лесные ягоды в десертных блюдах легко можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все нужные качества.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Приготовление
0.7 ч
Сложность рецепта
Супер простой
Стоимость продуктов
~ 487 Руб
Также можете посмотреть
Странный салат
Салат из помидоров, лука, чеснока и орех
Рецепт описала
Роза Аблеева
Электронная почта
gamugob@imail.kz
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
6 мая 2018