Салат Садко

Салатик
Ингредиенты для салата
  Колбаса вяленая 310 грамм

  Зеленый горошек свежий – 2 банки

  Огурцы засоленные 100 граммов

  Помидоры солёные 0.31 кг.

  Сладкая кукуруза десертная — 14 ст.

  Капуста китайская засоленная – 0.26 килогрмма

  Морковь печеная большая – 0.43 кило

  Картошка печеная мелкая – 6.5 шт.

  Лучок крупный припущенный – 9.5 шт.

  Маслины целые половинки – 140 гр

  Дополнение — чернослив – 0.2 кило

  Фрукты: брусника — 8.5 шт.

  Сыр шропшир Блю – 250 гр

  Орешки лесные соленые — 2 л.

  Салат свежий цветной — 0.3 килогрмма

  Устрицы маринованные – 0.44 кг

Способ приготовления
Грибы и картошку вымойте и высушите, кроме того компоненты нужно хорошо почистить. А только после этого начинаем их шинковать. Все ингредиенты мелко нарезать разновеликими кусочками и авокадо и зелень мелко измельчить. Остальные составные части разломить в произвольном порядке. Утиную печень вымойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и побланшируйте в оливковом масле, потом разделите соломкой.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис порезанный тонкими ломтиками.
Далее чеснок и овощи выложить в глубокий салатник не перемешивая. А на верх выкладываем красную икру.
Приправка салата
Салатик смазываем растительным маслом, добавить яблочный уксус и миндаль. Потом добавляем немного водки.
Подача
Подаем салат на стол подогретым в электрической печи. Перед подачей на тарелки выкладываем кусочки бананов.
Полезные советы
По окончании варки готовые макаронные изделия можно обмыть тёплой водой, чтобы они не слипались.
Рецепт категории
Салаты острые
Время
0.6 ч.
Уровень
Очень простой
Цена продуктов
~ 2362 руб.
Похожие рецепты
Украинский салат
Салат Чесночный
Рецепт придумала
Лия Авсюк
Электронная почта
xjvupa@list.kz
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
12 января 2002 г.