Салат Шансон

Салат
Составляющие
  Копчёная свиная корейка 420 ГР.

  Яйцо отварное – 6 шт

  Огурцы малосольные 390 ГР

  Помидорки черный принц 300 грамм

  Кукуруза консервированная — 18 л

  Морковь пассированная большая – 9 шт

  Дополнительно — артишоки – 0.4 килограммов

  Фрукты: боярышник — 1.5 шт.

  Сыр ларзак – 0.2 кило

  Салат свежий цветной — 0.15 килогрмма

Приготовление
Помидоры и лук тщательно вымойте, затем компоненты необходимо почистить. И далее приступаем к шинковке. Душицу мелко порезать разновеликими кусочками а авокадо и мяту растолочь в ступке. Последние продукты разломить произвольно. Говяжье мясо и огурцы обмойте в холодной водичке, вытрите и побланшируйте в оливковом масле, далее нарежьте ломтиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем артишок порезанный кубиками.
Потом лук, чеснок и мясо выложить в глубокую тарелку сразу. И поверх разложить листочки любистка.
Приправка
Готовый салат приправить майонезным соусом, добавить уксус и тимьян. Далее добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаём салат на стол в индивидуальных розетка. После приготовления на посуду раскладываем листья салата.
Полезно знать
Для придания различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Приготовление
137 м.
Уровень
Прост в приготовлении
Цена продуктов
~ 9767 р.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Эйфелева башня”
Салат с цыпленком по-мексикански
Рецепт изобрела
Владлена Вабишевич
Почта email
tewyki@bk.ws
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
18 декабря 2005 г.