Салатик “Северная Корея”

Рецепт салата
Список продуктов
  Куриное филе отварное 440 гр.

  Зеленый горошек свежий – 4 л.

  Яйцо страуса отварное – 3 шт

  Огурчики жёлтые 0.49 КГ

  Помидоры в собственном соку 10 шт.

  Кукуруза десертная — 4 ст.

  Капуста брокколи квашеная – 350 граммов

  Картошка тушеная маленькая – 0.39 КГ.

  Лучок зеленый припущенный – 250 грамм

  Рыба осетр засоленная или таймень 0.39 кг.

  Дополнение — баклажаны – 160 ГР.

  Фрукты: черная смородина — 5.5 шт

  Сыр горгонзола – 0.2 кило

  Салат латук — 80 грамм

Приготовление
Картофель тщательно вымойте, затем овощи необходимо почистить. И после этого приступаем к их нарезке. Морковь, лук и картофель мелко накрошить разновеликими кусочками а базилик и петрушку измельчить. Последние составляющие измельчить в произвольном порядке. филе помойте в чистой воде, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в кедровом масле, потом разрежьте соломкой.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами ананас с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок нарезанный кубиками.
После чего овощи складываем в глубокую тарелку горкой. А поверх уложить листочки любистка.
Приправка салата
Готовый салат смазываем постным майонезом, добавить морскую соль и можжевельник. Далее добавляем одну ложку мультивитаминного сока.
Подача салата
Подносим наш салат на стол теплым. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.
Дополнительно
Продукты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.
Категория рецепта
Салаты острые
Время приготовления
21 мин.
Сложность
Доступен для любителей
Цена продуктов
~ 2041 Руб
Салаты по теме
Украинский салатик
Салат с каперсами и грибами
Составитель рецепта
Капитолина Забекина
Electronic mail
qufysu@bk.com.ua
Рейтинг салата
Звезда
Дата добавления
9 октября 2006 г.