Маслины и помидоры тщательно обдайте кипятком, после чего все составляющие нужно очистить. А после этого приступаем к шинковке. Колбасу и морковь мелко нашинковать солонкой а зелень растолочь в ступке. Оставшиеся составные части нарезать мелко. Свиное филе и рыбное мясо вымойте в кипячёной воде, протрите марлевой салфеткой и обварите в солёной водичке, потом разрежьте на части.
Мясо копченое запечённое 0.22 кг.
Огурчики засоленные 60 гр.
Помидорчики спелые 0.15 кг.
Картошка печёная большая – 4 шт.
Лучок порей сырой – 260 гр.
Белые грузди засоленные – 3 шт.
Оливки маринованные – 5 шт.
Дополнение — перец сладкий – 490 гр.
Сыр с голубой плесенью – 0.22 кг.
Орехи фундук соленые — 35 гр.
Салат латук — 90 гр.
Мидии сырые – 250 гр.